Ngoài việc tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên vô cùng ấn tượng, khi đến Hà Giang tháng 4, du khách còn thích thú khi được thưởng thức vô vàn món ngon mang đậm hương vị của núi rừng. Với nền văn hóa hóa đặc sắc bởi sự đa dạng về sắc tộc, thì nền ẩm thực của Hà Giang cũng vô cùng đa dạng. Dưới đây là những món ngon mà bạn nên thử để cảm nhận được những hương vị mộc mạc của vùng đất này.
Cơm lam Bắc Mê:
Đặc sản Cơm lam Bắc Mê thơm ngon tại Hà Giang.
Có thể nói cơm lam Bắc Mê chính là đặc sản tinh túy của vùng đất Hà Giang. Món ngon được chế biến từ những hạt gạo ngọc của trời đất. Cơm lam là một nét văn hóa đặc trưng của dân tộc vùng Đông Bắc. Nó là sự kết hợp giữa nếp nhăn và hương tre hòa quyện và được nướng trên bếp than hoa.
Món cơm lam Bắc Mê thơm ngon là thứ níu chân biết bao du khách khi đến với vùng cao Đông Bắc Hà Giang.
Xôi ngũ sắc:
Xôi ngũ sắc là món ăn đặc trưng của người Tày thường có trong những dịp lễ hội truyền thống. Món xôi này có 5 màu đỏ, xanh, trắng, tím, vàng tượng trưng cho ngũ hành. Theo quan niệm của người Tày, màu sắc của món xôi tượng trưng cho sự phát đạt thịnh vượng cho gia đình.
Bánh tam giác mạch:
Không chỉ là một loài hoa đẹp, hạt và hoa Tam Giác Mạch mà còn là nguyên liệu đặc trưng cho những món bánh đặc sản của miền cao nguyên đá Hà Giang. Với hương vị độc đáo, lạ lùng bạn nên thử thách thức và có thể mua về làm quà sau chuyến đi.!!!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét